Si quieres darle un toque cítrico a tu ensalada de tomate y mozzarella, prueba esta variante con vinagreta de limón. Para hacerla, corta los tomates y la mozzarella en rodajas y colócalos en un plato. Luego, mezcla en un tazón jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Rocía la vinagreta sobre la ensalada y decora con hojas de albahaca fresca. Esta versión de la ensalada es ideal para servir como plato principal o como acompañamiento en una comida ligera.
