Para hacer una versión más saludable de Sarde a Beccafico, se puede servir con una ensalada fresca en lugar de pasta o pan. Una ensalada de hojas verdes con tomates cherry y pepino es una opción saludable y deliciosa para acompañar este plato. Esto reducirá la cantidad de carbohidratos en la comida y aumentará la cantidad de verduras y nutrientes.
