Si buscas una opción más ligera, esta receta de pimientos del piquillo rellenos de arroz es perfecta para ti. Los pimientos se rellenan con una mezcla de arroz cocido, cebolla, ajo, tomate y especias, y se hornean hasta que estén tiernos y jugosos. El resultado es un plato sabroso y nutritivo, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Puedes encontrar el paso a paso de esta receta en el canal de cocina de youtube 'Recetas Saludables'.
