La versión con crema de pistacho es una variante más sofisticada de las Zeppole di San Giuseppe. Para prepararla, se sigue la misma receta de la masa y la crema pastelera, pero se añade una cucharada de pasta de pistacho a la crema. Una vez que se rellenan las bolas con la crema de pistacho, se decoran con pistachos picados y azúcar glas. El resultado es un postre elegante y delicioso que sorprenderá a tus invitados.