La versión con crema de avellanas es otra variante de las Zeppole di San Giuseppe que no puedes dejar de probar. Para prepararla, se sigue la misma receta de la masa y la crema pastelera, pero se añade una cucharada de pasta de avellanas a la crema. Una vez que se rellenan las bolas con la crema de avellanas, se decoran con avellanas picadas y azúcar glas. El resultado es un postre delicioso y sofisticado que hará las delicias de los amantes de las avellanas.