Si te gusta el sabor de la canela, esta receta de coca de brioche con canela y azúcar te encantará. La masa de brioche se mezcla con una generosa cantidad de canela en polvo y azúcar, creando un sabor dulce y especiado. Puedes espolvorear más azúcar y canela por encima antes de hornearla, para obtener una capa crujiente y caramelizada. ¡Una delicia para los amantes de la canela!