Esta variante de la receta clásica de pappardelle con salsa de jabalí agrega un toque de sabor y textura con la adición de setas. Se pueden utilizar diferentes tipos de setas, como champiñones, shiitake o porcini, para darle un sabor único a la salsa. La preparación es similar a la receta original, pero se agregan las setas a la salsa durante la cocción para que se ablanden y absorban los sabores de la carne y las verduras. El resultado es una pasta cremosa y llena de sabor que es perfecta para una cena especial o una comida reconfortante en un día frío.
