Esta variante de la receta clásica de pappardelle con salsa de jabalí agrega un toque de sabor y textura con la adición de pimientos rojos asados. Los pimientos rojos se asan en el horno antes de ser agregados a la salsa para que se ablanden y absorban los sabores de la carne y las verduras. La preparación es similar a la receta original, pero se agregan los pimientos rojos asados a la salsa para darle un sabor más intenso y una textura más espesa. El resultado es una pasta cremosa y llena de sabor que es perfecta para una cena especial o una comida reconfortante en un día frío.
