Esta variante de la receta clásica de pappardelle con salsa de jabalí agrega un toque de sabor y textura con la adición de alcachofas. Las alcachofas se cocinan en la salsa durante la cocción para que se ablanden y absorban los sabores de la carne y las verduras. La preparación es similar a la receta original, pero se agregan las alcachofas a la salsa para darle un sabor más fresco y una textura más suave. El resultado es una pasta cremosa y llena de sabor que es perfecta para una cena especial o una comida reconfortante en un día frío.
