Este timbal de berenjena es una opción deliciosa y saludable para una cena rápida. Se cortan las berenjenas en rodajas y se asan en el horno. Luego se colocan en capas con pollo y queso parmesano. Se hornea todo junto hasta que el queso esté derretido y dorado. El resultado es un plato lleno de sabor y textura que es perfecto para cualquier ocasión.
