Este timbal de berenjena es una opción elegante y sabrosa para una cena especial. Se cortan las berenjenas en rodajas y se asan en el horno. Luego se colocan en capas con gambas y salsa de ajo. Se hornea todo junto hasta que las gambas estén cocidas y la salsa esté burbujeante. El resultado es un plato lleno de sabor y textura que es perfecto para una cena romántica.
