Este timbal de berenjena es una opción sabrosa y elegante para una cena especial. Se cortan las berenjenas en rodajas y se asan en el horno. Luego se colocan en capas con champiñones y queso de cabra. Se hornea todo junto hasta que el queso esté derretido y dorado. El resultado es un plato lleno de sabor y textura que es perfecto para una cena de celebración.
