En este tutorial de Youtube, aprenderás a preparar unos huevos rotos con jamón al estilo gourmet. Comienza cortando las patatas en rodajas finas y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. En otra sartén, saltea el jamón con un poco de mantequilla y añade los huevos. Cocina a fuego lento hasta que las claras estén cuajadas pero las yemas aún líquidas. Sirve los huevos rotos sobre las patatas y decora con un poco de perejil fresco. ¡Disfruta de esta exquisita combinación de sabores!
