En este video de Youtube, aprenderás a preparar unos huevos rotos con jamón al estilo indio. Comienza friendo las patatas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. En otra sartén, saltea el jamón con un poco de ghee (mantequilla clarificada) y añade los huevos. Cocina a fuego medio hasta que los huevos estén cuajados pero aún jugosos. Sirve los huevos rotos sobre las patatas y añade un poco de especias indias al gusto, como comino y cilantro. ¡Disfruta de esta deliciosa combinación de sabores con un toque indio!
