Si sigues una dieta vegana, no tienes que renunciar al delicioso sabor de la salsa romesco. Esta receta vegana sustituye los ingredientes de origen animal por alternativas vegetales. Utiliza tomates frescos, almendras y avellanas tostadas, pimiento rojo asado, ajo, aceite de oliva, vinagre de manzana, sal y pimienta. El resultado es una salsa vegana cremosa y llena de sabor, perfecta para acompañar platos de verduras asadas o como dip para crudités.
