En este video de YouTube, Bonito en Escabeche nos muestra cómo preparar una receta de bonito en escabeche con un toque mediterráneo. En lugar de utilizar los ingredientes tradicionales, esta receta incluye aceitunas, alcaparras, tomates secos y hierbas mediterráneas como el romero y el tomillo. El bonito se cocina en una mezcla de vinagre de vino blanco, aceite de oliva y especias, lo que le da un sabor fresco y aromático. Esta versión del bonito en escabeche es perfecta para aquellos que buscan algo diferente pero igualmente delicioso.
