En este video de YouTube, Bonito en Escabeche nos muestra cómo preparar una receta de bonito en escabeche con pimientos asados. Los pimientos asados le dan un sabor ahumado y dulce al bonito, complementando perfectamente la acidez del vinagre y la suavidad del aceite de oliva. Esta receta es ideal para aquellos que disfrutan de los sabores intensos y contrastantes. El bonito se cocina lentamente en la mezcla de escabeche, absorbiendo todos los sabores y resultando en un plato jugoso y lleno de sabor.
