En este video de YouTube, Bonito en Escabeche nos muestra cómo preparar una receta de bonito en escabeche con salsa de soja. La salsa de soja le da un sabor salado y umami al bonito, complementando perfectamente la acidez del vinagre y la suavidad del aceite de oliva. Esta receta es ideal para aquellos que disfrutan de los sabores orientales. El bonito se cocina lentamente en la mezcla de escabeche, absorbiendo todos los sabores y resultando en un plato jugoso y lleno de sabor.
