Si prefieres una versión vegetariana de la coca de recapte, esta receta es perfecta para ti. En lugar de embutidos, se utilizan ingredientes como champiñones, espinacas, calabacín y queso de cabra. La masa se prepara en la Thermomix, obteniendo una base crujiente y deliciosa. El resultado final es una coca de recapte vegetariana llena de sabor y textura. Sigue el paso a paso de este video de YouTube y disfruta de una pizza catalana saludable y deliciosa.
