La pizza de bresaola y alcachofas es una variante de la pizza de bresaola y parmesano que utiliza alcachofas en lugar de queso parmesano. Las alcachofas se cortan en trozos pequeños y se colocan encima de la pizza antes de hornearla. La combinación de la bresaola y las alcachofas es perfecta para aquellos que buscan una pizza con un sabor intenso y terroso.