Si estás buscando una opción más saludable, esta receta de pizza con masa de coliflor es perfecta para ti. Comienza por triturar la coliflor en un procesador de alimentos y luego mezcla con huevo, queso parmesano y especias. Extiende la masa en una bandeja para hornear y agrega la salsa de tomate, los champiñones y el queso de cabra. Hornea en el horno durante unos 20-25 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa pizza baja en carbohidratos.
