Si prefieres una versión vegana del Mapo Tofu, esta receta es perfecta para ti. En lugar de carne de cerdo, utilizaremos ingredientes vegetales como champiñones y proteína de soja texturizada para darle sabor y textura al plato. La salsa de chile se mantendrá picante y llena de sabor, pero sin ingredientes de origen animal. Sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa versión vegana del clásico Mapo Tofu.
