Esta receta de pimientos del piquillo rellenos de bacalao es una opción deliciosa y sencilla para disfrutar de este plato tradicional. Los pimientos del piquillo se rellenan con una mezcla de bacalao desmigado, cebolla, ajo y perejil, y se hornean hasta que estén tiernos y dorados. El resultado es un plato sabroso y jugoso, perfecto como entrante o como plato principal acompañado de una ensalada fresca.
