El zabaglione de vainilla es una variante del clásico que se prepara con extracto de vainilla. Se sigue la misma receta que el zabaglione clásico, pero se agrega el extracto de vainilla a la mezcla antes de batir. El resultado es un postre con un sabor a vainilla suave y delicado que se puede servir solo o con frutas frescas.
