Si prefieres una opción vegetariana, el Chow Mein vegetariano es una excelente alternativa. En lugar de carne, se utilizan vegetales frescos como zanahorias, pimientos, champiñones y brotes de soja. Los fideos se cocinan al wok con una salsa a base de salsa de soja y caldo de verduras. El resultado es un plato lleno de sabor y textura, perfecto para los amantes de las verduras.
