En esta versión innovadora de bacalao ajoarriero, se sustituye la clásica guarnición de patatas por un puré de remolacha. El bacalao se cocina con ajo, cebolla, tomate y pimientos, y se sirve sobre un suave y vibrante puré de remolacha. El puré de remolacha le da un toque dulce y colorido al plato, creando una presentación visualmente atractiva. Esta combinación de sabores y colores hará que este plato sea el centro de atención en cualquier mesa.
