En este video te enseñaré a hacer unos huevos rotos con jamón al estilo argentino. En lugar de utilizar patatas fritas, utilizaremos batatas fritas. Primero, corta las batatas en rodajas finas y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Mientras tanto, fríe los huevos en otra sartén con un poco de aceite. Una vez que las batatas estén listas, colócalas en un plato y añade los huevos fritos encima. Por último, añade el jamón serrano cortado en trozos pequeños. ¡Disfruta de esta versión con un toque argentino!