Si estás buscando una opción baja en carbohidratos para la pizza Quattro Formaggi, puedes probar esta receta con masa de calabacín. Para hacerla, se comienza por rallar el calabacín y luego se mezcla con huevo, queso parmesano y especias. Se hornea en el horno durante unos 10-15 minutos hasta que la masa esté dorada y crujiente. Luego, se añaden los cuatro quesos: mozzarella, gorgonzola, parmesano y provolone. Se hornea de nuevo durante unos minutos hasta que los quesos estén derretidos. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una pizza deliciosa y baja en carbohidratos.
