En esta tercera receta secreta de Mar i muntanya, te mostraremos cómo preparar una deliciosa paella mixta. Comienza dorando pollo y conejo en una paellera con aceite de oliva. Añade los mariscos, como gambas y mejillones, y sofríe durante unos minutos. Luego, agrega el arroz y remueve bien para que se mezclen los sabores. Añade caldo de pescado y deja que la paella se cocine a fuego lento. El resultado es una paella llena de sabores intensos que combina a la perfección la carne y los mariscos.
