El escabeche de pescado es un plato muy popular en Tailandia. En esta receta, el pescado se cocina en una salsa agridulce hecha de tamarindo, azúcar de palma, salsa de pescado, chiles y especias. El resultado es un plato lleno de sabor y textura, perfecto para disfrutar con arroz o fideos de arroz. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta tailandesa!
