Esta receta clásica de tagliatelle con ragu de carne es una deliciosa opción para una cena reconfortante. El ragu se hace con carne de res molida, cebolla, ajo, zanahoria, apio, tomate y vino tinto. Se cocina a fuego lento durante varias horas para que la carne se ablande y los sabores se mezclen. Los tagliatelle se cocinan al dente y se mezclan con el ragu para crear un plato abundante y satisfactorio. Sirve con queso parmesano rallado y pan recién horneado para una cena perfecta.
