Otra opción sin gluten y alta en proteínas es preparar la pizza Funghi Porcini y Gorgonzola con Trufa y Rúcula con masa de garbanzos. Para ello, mezcla harina de garbanzos, agua, aceite de oliva y especias. Extiende la masa y agrega los ingredientes de la pizza. Hornea y disfruta de una opción saludable y deliciosa.
