Esta receta de canelones utiliza calabacín en lugar de pasta para crear un plato bajo en carbohidratos y lleno de sabor. El calabacín se corta en láminas finas y se rellena con queso de cabra, espinacas y nueces. Luego se hornean con una salsa de tomate y queso parmesano. ¡Una opción vegetariana deliciosa y saludable!
