Esta receta de canelones utiliza berenjenas y pollo para crear un plato lleno de sabor y proteína. La berenjena se corta en láminas finas y se rellena con pollo cocido, queso ricotta y parmesano. Luego se hornean con una salsa de tomate y queso mozzarella. ¡Una cena reconfortante y sabrosa!
