Esta receta clásica de gambas en gabardina te enseñará a preparar un delicioso aperitivo con un crujiente rebozado y un interior jugoso. Solo necesitarás gambas frescas, harina, huevo, sal y aceite para freír. Primero, pela las gambas dejando la cola intacta. Luego, mezcla la harina con sal en un recipiente. En otro recipiente, bate los huevos. Pasa las gambas por la harina, luego por el huevo batido y nuevamente por la harina. Fríe las gambas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Sirve las gambas en gabardina con una salsa de tu elección y disfruta de este clásico aperitivo.
