Si prefieres una versión más ligera y saludable del Mapo Tofu, esta receta con verduras es ideal para ti. Puedes utilizar una variedad de verduras como zanahorias, pimientos y brócoli para agregar color y sabor al plato. La salsa picante se combina con las verduras y el tofu, creando una mezcla deliciosa y llena de nutrientes. Acompaña este plato con arroz integral y disfruta de una comida equilibrada y sabrosa.
