Si sigues una dieta vegana, esta receta de salsa romesco vegana es perfecta para ti. En lugar de utilizar tomates frescos, puedes usar tomates secos hidratados para darle un sabor intenso. Además, en lugar de las almendras y avellanas tradicionales, puedes utilizar almendras y nueces de tu elección. El resto de los ingredientes son los mismos que en la receta tradicional. Esta salsa vegana es igual de deliciosa y versátil, y puedes disfrutarla con tus platos favoritos sin preocuparte por los ingredientes de origen animal.
