Si quieres darle un toque de cremosidad a la receta de txistorra a la sidra, puedes añadirle queso. Para ello, corta el queso en trozos pequeños y añádelo a la sartén junto con la txistorra y la sidra. Deja cocinar a fuego lento hasta que el queso se derrita y se mezcle con los demás ingredientes. El resultado será un plato con un sabor suave y cremoso, perfecto para los amantes del queso.