En este video, Sergio comparte su receta de calamares a la romana con patatas fritas. Los calamares se limpian y se cortan en aros, luego se rebozan en una mezcla de harina, huevo y sal. Se fríen en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Las patatas se cortan en bastones y se fríen en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Se sirven calientes, acompañados de las patatas fritas. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de unos calamares a la romana con una guarnición clásica de patatas fritas.
