En esta variante de las Scaloppine al Limón, se agregan champiñones a la salsa para darle un sabor más terroso. Para preparar esta receta, se sigue el mismo proceso que en la receta clásica, pero se agrega al final de la cocción de la salsa una taza de champiñones picados. Los champiñones le dan a la salsa un sabor más profundo y terroso, que combina perfectamente con el limón y la mantequilla. Esta receta es ideal para aquellos que buscan un sabor más complejo en sus platos.
