En esta variante de las Scaloppine al Limón, se agregan tomates secos a la salsa para darle un sabor más intenso y dulce. Para preparar esta receta, se sigue el mismo proceso que en la receta clásica, pero se agrega al final de la cocción de la salsa media taza de tomates secos picados. Los tomates secos le dan a la salsa un sabor más intenso y dulce, que combina perfectamente con el limón y la mantequilla. Esta receta es ideal para aquellos que buscan un sabor más complejo en sus platos.
