En esta variante de las Scaloppine al Limón, se agrega perejil fresco a la salsa para darle un sabor más fresco y aromático. Para preparar esta receta, se sigue el mismo proceso que en la receta clásica, pero se agrega al final de la cocción de la salsa media taza de perejil fresco picado. El perejil le da a la salsa un sabor más fresco y aromático, que combina perfectamente con el limón y la mantequilla. Esta receta es ideal para aquellos que buscan un sabor más ligero en sus platos.
