Esta receta de pollo con guindilla y arroz frito es una opción completa y sabrosa para una cena rápida. Se corta el pollo en trozos y se saltea con cebolla, ajo y guindilla. Se agrega arroz cocido, huevo batido y verduras como zanahoria y guisantes. Se sazona con salsa de soja y se sirve caliente.