Si tienes una Thermomix, puedes preparar una deliciosa crema catalana de manera rápida y sencilla. Esta receta utiliza los mismos ingredientes que la versión tradicional, pero aprovecha las funciones de la Thermomix para agilizar el proceso. Solo necesitarás programar la máquina para calentar la leche con la canela, mezclar las yemas con el azúcar y la maicena, y luego agregar la leche caliente a la mezcla de yemas. Después, se programa la Thermomix para que cocine la crema hasta que espese. Una vez lista, se vierte en recipientes individuales y se carameliza la superficie con un soplete. ¡Una forma fácil y cómoda de disfrutar de esta deliciosa crema catalana!
