Si quieres darle un toque crujiente a tu crema catalana, puedes añadirle galletas trituradas. Para ello, simplemente tendrás que triturar galletas tipo María o cualquier otra galleta que te guste y espolvorearlas por encima de la crema antes de caramelizarla. Las galletas le darán un contraste de texturas a la crema, combinando la suavidad de la crema con el crujiente de las galletas. El resto de la receta se mantiene igual, utilizando los mismos ingredientes y siguiendo los mismos pasos. ¡Una variante deliciosa y sorprendente de la crema catalana!
