Esta receta es una deliciosa combinación de salchichas italianas y friarielli, un tipo de brócoli rabe típico de Nápoles. Las salchichas se cocinan en una sartén con aceite de oliva, ajo y chile rojo, mientras que los friarielli se saltean en otra sartén con ajo y aceite de oliva. Luego se mezclan y se sirven con un poco de queso parmesano rallado por encima. Es un plato sencillo pero lleno de sabor y perfecto para una cena rápida y reconfortante.
