Esta receta es una deliciosa combinación de salchichas italianas y friarielli en una salsa de tomate casera. Las salchichas se cocinan en una sartén con ajo y aceite de oliva, mientras que los friarielli se saltean en otra sartén con ajo y aceite de oliva. Luego se mezclan con la salsa de tomate y se cocinan a fuego lento durante unos minutos. Se sirve con un poco de queso parmesano rallado por encima. Es un plato sencillo pero lleno de sabor y perfecto para una cena reconfortante.
