Esta frittata es una deliciosa combinación de salchichas italianas y friarielli. Las salchichas se cocinan en una sartén con ajo y aceite de oliva, mientras que los friarielli se saltean en otra sartén con ajo y aceite de oliva. Luego se mezclan con huevos batidos y se cocinan en una sartén hasta que estén dorados y crujientes. Es una frittata sencilla pero llena de sabor y perfecta para un desayuno o brunch reconfortante.
