Este flan de calabacín y champiñones es una deliciosa combinación de sabores. Los champiñones le dan un toque terroso y suave, mientras que el calabacín aporta un sabor fresco y ligero. Para prepararlo, se mezcla el calabacín rallado con huevos, leche, champiñones y especias, y se hornea en un molde al baño maría. El resultado es un flan suave y delicado, con un sabor intenso y delicioso.
