Si prefieres las espinacas, la ensalada mixta de espinacas es perfecta para ti. Combina espinacas frescas, tomate, pepino, zanahoria rallada, nueces y aderezo de aceite de oliva y vinagre balsámico. Puedes agregarle trozos de pollo a la parrilla o queso de cabra desmenuzado para darle un toque extra de sabor.
